Chez Brasserie Elau, on aime surprendre et casser les codes. Alors, quand on a imaginé une nouvelle salade, on n’a pas cherché la simplicité… mais l’audace.
Résultat ? La Poule-à-Nanas : un mélange sucré-salé qui fait sourire rien qu’à son nom, et qui met tout le monde d’accord dès la première bouchée.

Dans l’assiette, vous trouverez :
🥗 du poulet croustillant,
🍍 de l’ananas juteux,
🥒 des légumes frais et croquants,
🧀 une touche fromagère,
🥖 des croûtons dorés pour le croquant.

Une salade fraîche, équilibrée, mais surtout pleine de personnalité. Elle porte bien son nom : la Poule-à-Nanas, c’est un clin d’œil amusé, une recette qui attire, qui charme et qui ne laisse personne indifférent.

👉 À déguster exclusivement dans vos Brasseries Elau, à Château-du-Loir et à Bourgueil.
Parce que chez nous, même les salades savent comment séduire !